移動しつつの昼食を。
盛岡駅でこれといった地物系がなく(NREが東京で作った名ばかりは端から対象にない)前日の鶏めしの流れを受けて、秋田比内地鶏のこの弁当を。
作っているのは秋田駅前の弁当屋
1000円だから、駅弁としては普通かな。
鶏そぼろとぶつ切り煮が7:3ぐらいの比率で、下は白飯。これがあっさりしてて食べやすいバランスを取ってくれる。
鶏そぼろも肉らしさがしっかりあって、ぶつ切りは地鶏らしい歯応えを残す。
付け合わせのいぶりがっこ&いぶりにんじんが嬉しい。
添えてある煮物もゼンマイ入り。あとはササミフライだけど、これ、ソースと量のバランスが取れてない。せめて、あと一切れお願いします。